8 800 505 18 53

НОВОСТИ

МЯСНОГО БИЗНЕСА

Чему можно поучиться у ДОДО-ПИЦЦА мясным магазинам?

На днях были в ДОДО-ПИЦЦА! И знаете что, они нереально крутые!
Захотелось пойти к ним поработать))

Чему можно поучиться у ДОДО-ПИЦЦА мясным магазинам?

Всем АЛОХА!!!

На днях были в ДОДО-ПИЦЦА! И знаете что, они нереально крутые!
Захотелось пойти к ним поработать))

За час много нового узнали, и уже начали внедрять в свой бизнес.
Кстати, отдельное спасибо Анастасии за экскурсию! Ты умница)

Что внедряем? Систему SMART.
Зачем? Для определения целей и постановки задач
Как работает? Окей, гугл, что такое Смарт.(в помощь)

А если в вкратце, то ты пишешь для работника какую-то цель на определенный срок, которую он должен выполнять.
Цель должна быть конкретна, измерима, достижима, актуальна и определена по срокам.

Пример. Ты ставишь цель рубщику - в течение дня содержать чистым стол под фарш. 

Он расписывается на листке А4, что прочитал цель на день и старается выполнять ее. Если в течение дня, он соблюдал чистоту, то в конце дня говорим ему, что он молодец! Противоположное - что не молодец.
В дальнейшем это будет влиять на его карьерное продвижение и з/п.
Чем больше "молодец", тем более вероятно, что он будет оценен по достоинству. 
Много "немолодец" - стоит задуматься, нужен ли он?

НО! Нужно помнить, что остальные обязанности он так же должен хорошо выполнять.

Что дает? Для сотрудника. Дисциплинирует и держит в тонусе.
Для работодателя. Развивает привычку у сотрудника делать хорошо, а значит постоянно улучшать качество.

Система SMART - это лишь 1% от того, что мы там увидели и, что узнали.

Если в Вашем городе есть ДОДО-пицца, то запишитесь к ним на экскурсию. Она бесплатная и проводиться для любого желающего!( Нет, они нам не заплатили за этот пост )

P.s. Есть мясники, которые уже внедрили SMART?

КУРС ЛЕКЦИЙ

МЯСНОЙ БИЗНЕС ЗА 21 ДЕНЬ

ВИДЕО КУРС

6 ВИДОВ РАЗРУБА СВИНИНЫ

ВИДЕО КУРС

РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВСЕЙ ТУШИ МЯСА